Muffíny (11 muffínov- 1 kus cca 45g -dokopy gramáž všetkých muffínov je 500g):
Ingrediencie
125g Mevalia bread mix (21.25mg Phe)
30g Nutricia bread mix (2.1mg Phe)
225ml mlieko - Pro zero
50g olej
25g Karob (60mg Phe)
85g vegan kondenzované mlieko (v tomto recepte Nature's Charm)- 34mg Phe
20g cukor kryštálový
1 čajová lyžička prášok do pečiva
1/2 čajová lyžička soda bikarbona
1/4 čajová lyžička soľ
50g čokoláda ichoc vegan mliečna - (voliteľné)
Výpočet Phe bez čokolády (voliteľná položka v recepte, každý si zvolí svoju obľúbenú značku) na 500g hotových muffínov je 117mg Phe, na 45g kus to vychádza 10.5 mg Phe.
Všetky ingrediencie dáme dokopy, najprv sypké, potom tekuté a poriadne premixujeme ručným mixérom. Vložíme do košíčkov vo forme na muffiny.
2. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20min.
3. Dobrú chuť :)
Comments