Ingrediencie (8 malých magnumov):
250ml vegan mlieko (podľa vášho výberu, Pro zero mlieko má 0mg phe, takže s ním budú magnumy super nízko proteinové :) )
160ml šľahačka (Schlagfix = 0phe)
1 polievková lyžica kukuričný škrob
Vegan čokoláda ( iChoc )
Poznámka: kedže šľahačka Schagfix na obrázku vzššie už obsahuje cukor, nie je teda potrebné už nijak prisladzovať. Ale ak použijete inú šľahačku,ktorá neobsahuje cukor, použite cca 20g kryštálového cukru.
Voliteľné:
Vegan karamel (e.g. značka Nature's charm)
V tomto recepte som počítala iba čokoládu, použila som okolo 20 g iChoc na 1 kus magnum (18 mg phe)
Proces:
1. Do menšieho hrnca pridajte mlieko, cukor, kukuričný škrob a smotanu na šľahanie a dobre premiešajte. 2. Nechajte zmes niekoľko sekúnd zovrieť. 3. Necháme vychladnúť. 4. Pripravte si čokoládu v samostatnej miske a nechajte ju rozpustiť. 5. Po vychladnutí nalejte krémovú zmes do foriem na nanuky a pridajte karamel. 6. Vložte nanuky na pár hodín do mrazničky. 7. Po zmrazení môžete začať namáčať každý nanuk do čokolády. 8. Dáme na pár minút do mrazničky na plech, aby čokoláda vyschla. 9. Pred konzumáciou rozmrazte na 1-2 minúty a dobrchuť :)
Video:
Comments