Ingrediencie:
160g varené zemiaky
160g Damin
trochu soli
10g kyslej smotany
trochu vody pri spracovávaní cesta
Plnka:
Podla vlastného vyberu, napr.
kyslá kapusta
zemiaky s greek style syrom Violife
džem
Postup:
Dáme variť zemiaky v šupke, po vychladnutí ošúpeme a popučíme na kašu.
Pridáme múku, soľ , smotanu a hnetieme. Trochu vody pomôže pri hnetení, pridame podla potreby.
Konzistencia cesta na obrazku:
4. Cesto rozvaľkáme na tenký plat a tvoríme pirohy, bud s pomocou tvorítka na pirohy alebo ručne.
5. Dáme variť do vriacej vody, a ked sa pirohy vyplavia na povrch varíme ešte 7-10 minút.
6. Po uvarení polejeme maslom alebo inym toppingom vlastného výberu.
Dobrú chuť!
Comments