Ingrediencie (1.2 litra= cca 6 porcií)
2x 400g plechovky nakrájaných paradajok (značka Lidl 1.3/100g. 800g vychádza na 520mg Phe)
Cibuľa
Cesnak
Olivový olej
Oregáno
Bazalka (za hrsť)
Petržlenová vňať
Soľ a mleté čierne korenie
300-400ml vody
Bôbkový list
1 čl medu
Nakrájame si cibuľu a pridáme do hrnca na rozpáleny olivový olej a restujeme kým nezmäkne. Pridáme nakrájaný cesnak a ešte chvíľu opražíme spolu s cibuľou.
Pridáme paradajky, nakrájanú bazalku a petržlenovú vňať, oregáno, bôbkový list, soľ, mleté čierne korenie a med.
Zalejeme vodou, cca 300-400ml, privedieme do varu a necháme ešte variť cca 15 min.
Vyberieme bôbkový list a poriadne vymixujeme.
Podávame s parmezánom a dozdobíme bazalkou.
Dobrú chuť :)
Comments