Nasa Slovenska hrdost- nase parene buchty :)
Ingrediencie:
Mevalia- 200g
Damin- 300g
Cerstve drozdie- 16g
Sol- 1/2 cajova lyzicka
1 prepelicie vajicko
Vlazna voda- 350ml
Cukor-1 cajova lyzicka
Olej na potretie
1. Z ingrediencii vyrobime cesto, najprv samozrejme spojime sypke a tak pridame kvasok a vlaznu vodu. Cesto nechame kysnut minimalne 30 minut.
2. Vykysnute cesto rozvalkame na hrubku cca 1 cm a do stredu dame dzem podla vlastneho vyberu.
3. Tvarujeme buchty, ktore nechame este 10-15 minut prikryte podkysnut.
4. Po 10-15 min teda dame do hrnca parit na 10 minut. Hrniec neotvarame pocas parenia.
5. Po dokonceni parenia vyberieme a posypeme kakaom :)
Dobru chut!!
Video:
Comentarios