Ingrediencie (celková gramáž koláča s aj ovocím- 440g):
Hrnčekový recept
1 hrnček Nutricia bread mix Damin
2x prepeličie vajce
1/3 hrnček kryštálový cukor
7g kypriaci prášok
10g vanilkový cukor
1/2 hrnček Pro Zero mlieko
1/4 hrnček slnečnicového oleja
100g ovocie (v tomto recepte maliny a červené ríbezle)
Z týchto ingrediencií majú najvyšší obsah Phe prepeličie vajcia = 120 mg Phe pre obe vajcia, ostatné ingrediencie obsahujú minimálny obsah Phe. Tento celý koláč 440 g s ovocím som vypočítala ako 179 mg Phe. Podávala som po 1 kuse koláča (60 g) a výpočet Phe na 60g kus bol 24 mg Phe.
Proces:
Všetky ingrediencie zmiešame a tekuté cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie.
Pridáme ovocie.
Pečieme pri teplote 180 stupňov minimalne 25 min až kým nebude cesto upečené do zlata a taktiež po prekontrolovaní dopečenia špajlou.
Dobrú chuť :)
Comments