O nás

Kto sme a prečo tento blog vznikol?

​

Voláme sa Janka a Vaneska, a sme zo Slovenska. Tento blog som vytvorila pre moju najkrajšiu PKU dcérku Vanesku. Vanes sa narodila s genetickým metabolickým ochorením, tzv. fenylketonuriou- PKU. Pôvodne som začala pracovať na e-book, ale povedala som si, že blog bude podstatne lepšia a hlavne viac interaktívna voľba, a môže slúžiť aj ako pomoc tým, ktorí začínajú piect s PKU múkou, alebo ako inšpiratívne miesto pre rodičov PKU detí alebo dospelých s PKU. 

​

S nízkobielkovinovou múkou sa veľmi tažko hnetie cesto, preto blog je zameraný na detailne recepty s postupmi. Recepty, ktoré sú na blogu sú zaroveň Vaneskinými najobľúbenejšími jedlami a ja verím, že tento blog ocení, keď bude ako veľká začínať s varením a pečením pre seba. Recepty budem uploadovať tak ako sa bude dať, raz budeme viac aktívnejší a raz menej. Všetky produkty použité v receptoch sme našli buď v miestnych potravinách, vegánskych obchodoch alebo supermarketoch.

​

Sme taktiež aktívni na instagrame ako @pkumagic, kde updatujeme o naších aktivitách, receptoch a postupoch.  

​

https://www.instagram.com/pkumagic/

​